Varmrätt
Rimmad Lax serveras med Dillstuvadpotatis 138:-
Halstrad Fjällrödingfilé med Dillkrossad Potatis, 218:-
Rökt Sidfläsk samt Rödvinssås
Grillad Laxfilé med Öjebyröra: Kräftor, Västerbottenost i Majonnäs
serveras med Grönsparris & Koktpotatis 178:-
Torskrygg från Lofoten serveras med Hummerbearnaise, 268:-
Palsternackspuré samt Rotfruktschips
Pasta med Scampi, Musslor & Räkor i Krämig Pernodsås 168:-
Pasta med Oxfilé, Färsk Basilika, Tomat och Parmesanost 148:-
Köttbullar med Gräddsås, rårörda Lingon, 138:-
Pressgurka & Potatispuré
Grillad Ryggbiff med Rostat Vitlökssmör, 198:-
Rödvinssås samt Tomatsallad
Älgfärsburgare med Coleslaw, Pickles, 158:-
Lingonchutney & Klyfftpotatis
Renrostbiff serveras med Murkelsås, Honungsrostad Svartrot 268:-
samt Potatispuré
Oxfilé Tournedos med Grönpepparcrème 258:-
& Jordärtskocksgratäng